खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय
(MoFPI) ने ऑपरेशन ग्रीन योजना के तहत
162 करोड़ रुपये मंजूर किए हैं, जिसमें टमाटर, प्याज और आलू
(TOP) फसलों की आपूर्ति को स्थिर करने और कीमतो में अस्थिरता के बिना उनकी उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए
500 करोड़ रुपये का परिव्यय है. इस योजना का उद्देश्य शीर्ष फसल मूल्य श्रृंखला को बढ़ाना और किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), कृषि-रसद, प्रसंस्करण सुविधाओं और पेशेवर प्रबंधन को बढ़ावा देना है.
केंद्रीय
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री: हरसिमरत कौर बादल
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